いよいよ暑さも本番になりましたね。

暑さを克服するには体力「気」を十分に補いながら生活することが必要です。

とはいえ、９月にはなって身体がバテる方が少なくありません。

９月の体力回復には、気を補いながらまだ暑さへの対策も必要です。

そんな口当たり良く爽やかなご飯と食べ応えたっぷりのもち米をまぶした焼売を作りましょう。

冬瓜は薬膳的には皮と種を大事にします。丸ごと使った薬膳スープをご紹介しますよ。

★2019年9月「夏バテ回復（気虚）の薬膳」

◆日程
９月

１７日㈫薬膳調理アドバイザー専用

１８日㈬・２０日㈮・２１㈯・2４日㈫・２５日㈬

◆メニュー
・煎り大豆ときゅうりの赤紫蘇ごはん

・もち米衣のパワー焼売

・冬瓜を丸ごと使う一番出汁お吸い物

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