5月スタート予定の新コース「はじめての薬膳理論クラス」は、新型コロナウィルス感染症の影響で、延期しておりましたが、この度、新日程にてスタート致します。

また、教室内での密接を防ぐため、午前の部・午後の部の2部に分けて開催致します。

これまでの「薬膳調理アドバイザー基礎クラス」でお伝えしていた薬膳理論を更に丁寧に、ボリュームアップしてお伝えします。

また、毎回試食があるのも楽しいです。料理は講師がお作りし召し上がって頂きます。

講座のご案内　➡こちら

はじめての薬膳理論クラス・ご案内

月1回/全4回（午前の部・午後の部の２クラス）

薬膳の調理を行うのに必要な基本知識を身につけるクラスです。

薬膳を始めてみたい、薬膳の基本知識を知りたい、とお考えの方にお勧めの「理論を学び薬膳を召し上がっていただけるクラス」です。

毎回薬膳粥の試食をしていただきます。

当クラスを修了した後は、2020年冬にスタートする「薬膳理論～基礎クラス」に進み、薬膳の基本理論「中国伝統医学」の基礎を学び、更に知識を深めていくことが出来ます。

◎講座の流れ

①オーダーメイドで薬膳茶をお一人ずつご用意
→②薬膳の基本的知識を学ぶ講義
→③薬膳の試食
→④片付け

◎日程：　全4回　

新型コロナウィルス感染症の影響で7月スタートに変更しました。

第1期　7月10日㈮・（8月は休み）・9月11日㈮・10月9日㈮・11月13日㈮

◎時間：

教室内の密接を防ぐため、午前と午後に半数ずつ開催することに致しました。午前の部と午後の部の2部に分かれてご参加頂きます。振り分けはご相談。

①10：30～13：00　　②2：15～4：45

◎講座内容：

〇薬膳とは
〇陰陽
〇薬膳営養学
〇食材の性質と使い方
〇薬膳調理のポイント
〇心と身体のつながり
〇身体を構成する臓腑
〇体質を知ろう

など薬膳を作る上での基本的な知識を学びます。

欠席した講義は振り替えることが出来ます。

●参加費

28,000円（税別）

●お問合せ先　

ご不明な点はご遠慮なくお問合せください➡こちら