一覧表のクラスは随時お申込み頂けます。既に満席のクラスもございますのでご了承ください。
（日程が変更されることがあります。）
★当スクールの全講座、講座に先立ちお一人ずつその日の体調に合ったオーダーメイド薬膳茶をお出ししています。
①薬膳料理の基本を学ぶクラス
〇毎月テーマに沿って、薬膳の理論と調理を学びます。
〇1回ずつご参加いただいてもご理解いただけるよう分かりやすくご説明します。
〇薬膳を召し上がっていただきます。
〇体にやさしい薬膳茶をお一人ずつお作りしてお出ししています。
〇初めて参加される方にお勧めのクラスです。
〇スーパーマーケットで購入できる食材だけで作る家庭料理の献立です。
〇お申込みが3名に満たない場合は開催しない場合があります。
先ずは、お話を伺いながらお一人ずつ「オーダーメイド薬膳茶」をお出しします。
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講座内容のプリントに沿って1時間ほどの講義を致します。
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デモンストレーション形式の調理説明をし出来上がったお料理を皆様で頂きます。
※１回ずつのお申込みクラスには入会金はございません。
※満席の日程にはキャンセル待ちを承ります。
※７日前からのキャンセルより返金は致しかねます。
〇日時
上記一覧表をご覧ください。
10：30～14：00 各日3名以上で開催
〇持ち物
ハンドタオル、エプロン、マスク（調理時のみ）
〇参加費
6500円（税込） 当日お支払い/8日前までキャンセル可
〇メニュー
★８月「疲労回復の薬膳」
・本格 参鶏湯（サムゲタン）
・韓国赤飯 薬飯（ヤクシク）
・疲労回復に 甘酒のデザート
★９月「秋の薬膳」
・しっとりこっくり山芋バターご飯
・簡単手作り土佐酢で帆立の甘酢漬け
・シロキクラゲの薬膳スイーツ
②NEW！カレーde薬膳クラス
オーダーメイド薬膳茶を作り、季節の養生を学び、季節の薬膳カレーと薬膳茶デザートを召し上がっていただく、楽しい学びの時間を過していただくクラスです。
一品料理で始めたい、オーダーメイド薬膳茶に参加したい、などのご要望にお応えしたクラスです。
畑で自作の有機肥料無農薬野菜やハーブティーも使って旬を味わっていただきます。
美味しくて心と体に嬉しい野菜たっぷりの薬膳カレーとあなたの薬膳茶を楽しんでください！
〇日時 一覧表をご覧ください。 時間：10：30～14：00
〇メニュー
★8月 今回はデザートがスープになります
・夏野菜たっぷりのスパイスカレー/緑豆ごはんと
・じゃが芋のスパイシーおかず
・トマトラッサム（スープ）
・オーダーメイド薬膳茶
〇持ち物
ハンドタオル、エプロン、マスク（自由）
〇参加費
6500円税込み
★終了した講座ご紹介
2015年
2016年
2017年
2018年
2019年
2020年
2021年
2022年
2023年