10周年記念食事会のご案内

 お蔭様で、スクールは10周年を迎えることになりました。

ひとえに皆様のご支援の賜物と感謝いたしております。

この度、記念食事会を催すことにいたしました。

これまでスクールにお出掛けくださいました皆様、心よりお待ち申し上げます。

2024年5月18日 午後12:00

会場: 鎌倉 阿寓

会費: 8800円税込

※都合上お席に限りがございますことをご了承いただけますようお願い申し上げます。

ご連絡先 saishokuyakuzen@gmail.com 

★お知らせ 2月20日現在、お席が残り僅かとなりました。ご出席くださる場合はお早めにお知らせくださいませ。ご希望に添えない場合もございますのでご了承くださいませ。

2024年6月「カレーde薬膳クラス」が始まります!

NEW!「カレーde薬膳クラス」

オーダーメイド薬膳茶をお作りし、季節の養生を学び、季節の薬膳カレーと薬膳茶デザートを召し上がっていただく、楽しい学びの時間を過していただくクラスです。

調理実習は少なく、講師によるデモンストレーションが多いクラスです。

先ずは薬膳を手軽に食べてみたい方、一品料理で始めたい、薬膳デザートが食べてみたい、オーダーメイド薬膳茶に参加したい、調理が苦手だからデモンストレーションが中心だと嬉しい、などのご要望にお応えしたクラスです。

畑で自作の有機肥料無農薬野菜やハーブも使って旬を味わっていただきます。

美味しくて心と体に嬉しい薬膳カレーと薬膳デザート、そして、あなたの薬膳茶を楽しんでください!

お待ちしています。

第1回は、2024年6月28日㈮と6月29日㈯の2日間です。

メニュー:野菜たっぷり梅雨の薬膳カレー、薬膳デザート「里芋のぜんざい」、オーダーメイド薬膳茶

時間:10:30~14:00

参加費:6500円税込み

クラスの詳細はこちら⇒⇒⇒

2024年1月「冬の薬膳」講座開催します!

新年は、冬の薬膳クラスでスタートします。

メニューは、タイ料理を家庭料理にアレンジしました。

エスニック薬膳でお伝えします。

もちろん、お一人ずつリクエストを伺い薬膳茶や手作りの赤しそジュースをお出しします!

メニュー

カオソーイ風ぽかぽかカレー麺 

エビと春雨のヤムウンセン】

・スパイスたっぷりリンゴのクランブル

日時       

2024年1月22日(月)

2024年1月24日(水)

2024年1月27日(日)

10:30〜14:00

各日3名以上のお申込みで開催致します。

持ち物

ハンドタオル

汚れが気になる方はエプロンを

参加費

6500円(税込)  

当日お支払い/8日前までキャンセル可

桜お問合せ・お申込みは⇒こちら

桜ホームぺージ⇒幸食薬膳料理スクール 

「お正月飾り&年末のお茶会」を開催します!

➡️幸食薬膳料理スクール 

Aタイプ    しめ縄クリーム色🤍

Bタイプ   しめ縄茶色

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Cタイプ   しめ縄水色🩵

今年最後のイベントのご案内を致します。

お正月飾り&コーヒー年末のお茶会 を開催

先ずは、皆さんでお正月飾り桜を作り後半は、中国菓子メロンパンでお茶会です。

ご一緒に、楽しい時間を過しませんか皆さまのご参加をお待ちしてます

お飾りは、3種類ご用意します!ご希望のセットを上記しめ縄の色で

Aクリーム色

B茶色

C 水色 のいずれかをお知らせくださいね。

形はお好きにアレンジしていただけます。

お茶会では、お一人ずつリクエストを伺い、オーダーメイド薬膳茶をお出しします。

ご用意する中国菓子は、

・手作り「マンゴープリン」

・手作り「マーラーカオ」

🍃今年採り立ての畑のハーブティーもご用意。

日時       

2023年12月17日(日)

2023年12月21日(木)

13:00〜15:30

各日3名以上のお申込みで開催致します。

持ち物

ハンドタオル

汚れが気になる方はエプロンを

参加費

8000円(税込)  

当日お支払い/8日前までキャンセル可

桜お問合せ・お申込みは⇒こちら

桜ホームぺージ⇒幸食薬膳料理スクール 

2023年11月「秋の薬膳」クラス募集開始!

久しぶりに単発クラス「秋の薬膳クラス」を開催致します。

すぐに使える秋の養生を薬膳の理論を通してお伝え致します。

スーパーで買える食材で作れる簡単で美味しい薬膳をぜひご体験ください。

メニュー

・美肌にオリーブの炊込みご飯

・潤う~豆腐とキノコでヘルシーグラタン

・シロキクラゲ&卵の肌活しっとりスープ

〇日時       

2023年11月7日(火) 10:30~14:00 3名以上で開催

2023年11月8日(水)

2023年11月10日(土)     〃        〃

〇持ち物

ハンドタオル、エプロン、マスク(調理時のみ)

〇参加費

6000円(税込)  

当日お支払い/8日前までキャンセル可

お問合せ・お申込みはこちら

クラスの詳細はこちら

2023年7月「赤紫蘇ジュース作り&夏の薬膳」募集スタート!

お教室にご参加頂いている皆様にお出ししている、人気の手作り「赤紫蘇ジュース」を皆さんと作ります。
ランチは「夏の薬膳」を召し上がって頂き、午後は「夏の薬膳」講座を開催します。

日時

・7月2日(日) ・7月3日(月) ・7月3日(火)

10:00~14:30(終了時間は延長することがあります)

メニュー
1 紫蘇ジュース作り: お教室で人気の赤紫蘇ジュースをご一緒に作りましょう。
2 畑の夏野菜でトマト寿司: 新鮮なトマトやきゅうりで華やかなちらし寿司を。
3 鰹のサラダ仕立て・レモン風味: 旬の鰹をいつもと違う爽やかなサラダで。
4 枝豆で作る白和え: 豆腐と枝豆でダブル大豆。夏バテ対策にピッタリです。
5 赤紫蘇ジュースの真っ赤なゼリー: 大人気の赤紫蘇ジュースで作ります。

お申込み・お問合せはこちらへ➡★★★ここをクリック★★★

3月13日より新型コロナ感染症への対策を変更致します

これまで、新型コロナ感染症対策として、幸食薬膳料理スクールでは国の対策に沿ったお願いをご理解の上ご参加頂いておりました。

長い間ご協力いただきありがとうございました。

この度、国の新型コロナ感染症への対応が変更されたことを受け、幸食薬膳料理スクールでは下記の通り対応を変更させて頂きます。

引き続きご協力の程、お願い致します。

<お申込み・ご参加の前にご確認いただきたいこと>

・新型コロナ感染症等の感染症の方はご参加いただけません。

・発熱(37.5度以上)などの不調がある方はご参加いただけません。非接触体温計をご用意しております。来校時体温を計測し用紙へご記入ください。

・来校時に手洗い、手指消毒をお願いいたします。各自タオル等をご持参いただきご使用ください。

・マスク着用について、調理実習の際は全ての方にマスクの着用をご協力いただきたくお願い致します。また、重傷化リスクの高い方は常時マスクを着用されることをお勧めいたします。

・各席間にパーティションをご用意しております。

・教室の窓を開けて換気を行います。防寒対策もお願い致します。


2023年5月「雨ダル薬膳」募集スタート!

雨が降ると体調が、、、

梅雨になるとだるくて、、、そんな、「雨ダル」さんいませんか。

雨ダル対策と梅雨の過ごし方などをお伝え致します。

日時

・5月23日㈫ ・5月24日㈬ ・5月27日(土)

10:30~13:30(終了時間は延長することがあります)

メニュー

・夏野菜ピリ辛和え麺

・あさりチョゲタンスープ

・鶏レバーの香味炒め

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2023年2月「生花ミモザでリース作り&春の薬膳講座」開催します!

NEW!2023年の最初の単発クラスは。。。。

「生花で作るミモザリース作り&春の薬膳講座」

午前は、

杉原ゆうこ先生のご指導のもと「春を知らせる花✿生花のミモザでリース作り講座」

直径30センチのボリュームです!

午後は、

田村が「春の薬膳講座」を開講致します。

春の薬膳を調理実習&お食事となります。

講座の詳細・残席はこちら➡

★日時

2023年2月 ★申し込み人数が少ない場合開催出来ない場合がございます

25日(土) 

28日(火) 

23日は都合により中止させて頂きます。

10:00~15:00      

参加費

10,000円(税込)

仕入れ都合上10日前までのご連絡でキャンセルいただけます。

以降は全額ご返金できませんのでご了承ください。

★持ち物

マスク・ハンドタオルをご持参いただき手指の衛生、環境衛生にご協力ください。

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