企業様での健康経営「薬膳料理講座」、教育機関や自治体等での講座開催及び講演、イベント企画、書籍の執筆や監修、レストラン等への薬膳料理レシピの開発や監修、など薬膳で健康を支えるお手伝いをさせていただきます。
スーパーの食材で出来る簡単な家庭料理で薬膳を広くお伝えしています。
分かりやすく、楽しく、丁寧に、多くの方に薬膳を取り入れて頂けることを目指しています。
お仕事のご依頼
・薬膳料理各種講座のご依頼（講演/調理）
企業様、個人のお客様のご要望に合わせて講義や講演、薬膳料理の調理実習、薬膳おやつや薬膳茶のご用意をさせて頂きます。
スーパーの食材で出来る家庭料理メニューで薬膳料理をご紹介しております。
簡単で美味しいメニューが評判です。
・薬膳料理メニュー開発のご依頼
レストラン、カフェ、道の駅等オリジナルメニューへの薬膳を手軽に取り入れられるアドバイスをさせて頂きます。
家庭料理を始め、中華、和食、フレンチ、イタリアン、全ての料理形態に薬膳理論を取り入れることが出来ます。
メニュー開発など、お気軽にご相談ください。
・講演事業のご依頼
対象の方は一般の皆様から企業様まで、幅広い内容で講演を承ります。
健康経営の推進に薬膳料理をご活用なさいませんか。
薬膳を広く知って頂ける機会をお待ちしております。
・イベント企画のご依頼
農業や自然療法に興味を持ち、様々なイベントを企画し多くの方にご参加頂いております。
手軽な薬膳茶作りなどのワークショップから、バス旅行などのイベントまで幅広く企画させて頂きます。
レシピ提供の実績
2017.8
神奈川県農業技術センター/薬膳農産物の販売促進事業（販売促進イベント及びレシピ制作提供）レシピ作成/ミニトウガン、ニンニク、金針菜（生）
2018.8
神奈川県農業技術センター/神奈川県産・薬膳農産物の販売（生金針菜）
2018.12
神奈川県県西地域県政総合センター/神奈川県産商品の販売促進事業（販売促進イベントレシピ制作提供）
2019.2
神奈川県産茶オイル販売促進におけるレシピ製作2品提供
2019.3
神奈川県「児菜」アーサイの販売促進におけるレシピ製作4品提供
メディア/講座/講演の実績
●書籍監修・メディア出演・イベント企画 等
・「ハーブスパイス薬膳」 監修（メイツ出版 ）
・ｔｖｋ（テレビ神奈川）「ねこのひたいほどワイド」＜夏の薬膳＞出演
・ｔｖｋ（テレビ神奈川）「ありがとっ」＜アロマの匠＞として出演
・NHK「趣味の園芸」ガーデニング
・FM横浜「FANKEL横浜なでしこ」出演
・全国共済保険パンフレット掲載
・横浜市女性企業家支援たまご塾卒業生として毎日新聞掲載
・神奈川県提供/ラジオ番組/「KANAGAWA Muffin」に出演。薬膳料理を紹介
・神奈川県提供/テレビ番組/「カナフルTV」に出演。正月太り解消薬膳を紹介
・自然療法専門誌「aromatopia」へ薬膳の体質改善を考えるテーマにて寄稿
・FM横浜「トレセンIMLUでぃぐらじ」にて薬膳を紹介
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2013.10.1 ｔｖｋ（テレビ神奈川）ありがとッ!にてアロマの達人出演
2014.09.8 FM横浜ファンケルよこはまなでしこに出演
2015.3.14 品川区アントレーヌイベントに出店。薬膳茶ワークショップ開催
2015.6.12 NPO法人プラチナ美容塾にて薬膳講座開催
2015.8.8 横浜市はまふうどコンシェルジュに認定
2016.1.25 全国共済パンフレット健康特集にて教室紹介
2016.9.6 横浜市保土ヶ谷区市民活動センターにて薬膳茶ワークショップ開催
2016.10.13 ワールドポータース、プラチナミセス祭にて薬膳茶ワークショップ開催
2016.10.28 横浜・岩井胡麻油工場見学ツアー開催
2016.11.25.27 フルールキラ様とコラボイベント開催（生薬リース作り）
2015.11.26 品川女性支援機関クリスマスパーティーにて薬膳ケーキと料理提供
2016.2.6 四柱推命士・青山優子様と婚活薬膳講座コラボ開催
2016.3.6.9 手相講師・水木ゆう様と手相講座コラボ開催
2016.6.14 代官山T-SITEマルシェにて薬膳茶ワークショップ開催
2016.6.25 メイツ出版「ハーブ＆スパイス薬膳」監修
2016.7.8 加藤農園＆野菜レストランさいとう巡るツアー開催
2016.7.29 JICAにてアフリカ女性企業家との交流会にてプレゼンテーション
2016.8.19 毎日新聞にて幸食薬膳料理スクール代表が女性起業家として紹介され
2016.8.24 ｔｖｋ（テレビ神奈川）「猫の額ほどワイド」にて夏の薬膳、料理出演
2016.11.22 大人の遠足「秋の鎌倉・座禅会＆懐石料理ツアー」11月の鎌倉・宝戒寺開催
2017.1.6 自然素材で作るハンドバタークリームを作る会開催
2017.2.20 栄区役所にて、新作の薬膳茶6種・紅美酒を販売（全4回販売会開催）
2017.2.23.24手相プチ講座＆アンチエイジング薬膳ランチ会開催
2017.7.27 雑誌「男の隠れ家」9月号（7月27日発売）にて教室が紹介
2017.12.12～19【薬膳食べるラー油作り】＆【飲茶パーティー】開催
2018.1.30 自然素材で作るハンドクリーム手作り講座開講
2018.2.3 薬膳ワイン手作りセット「紅美酒」が神奈川なでしこブランド2018に認定
2018.3.31 自然素材で作るハンドクリーム手作り講座開講
2018.6.29 A-Beauty by @cosme に取材協力、記事が掲載（薬膳の美容・疲労考え方）
2018.7.9.11 小間農園・赤紫蘇ｼﾞｭｰｽを作って横浜野菜を満喫する会開催
2019.1.19 神奈川県提供広報ラジオ番組「KANAGAWA Muffin」に出演。デトックスの薬膳料理を紹介
2019.1.20 神奈川県提供テレビ番組「カナフルTV」に出演。正月太り解消薬膳を紹介
2019.2.11 ㈱パソナ様にて社員様向け「花粉症」セミナー開催
2019.8.21～そごう横浜店にて「紅美酒」試飲販売実施
2019.8.25 自然療法専門誌「aromatopia」へ薬膳の体質改善を考えるテーマにて寄稿
2019.9.9 神奈川県なでしこﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾌｪｱにて紅美酒販売会＆「薬膳茶手作りﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ」開催
●イベント参加
・薬膳的体質チェック＆薬膳茶ブレンド体験ワークショップ
～栄区役所・代官山T-SITE・横浜ワールドポーターズ 等
・ゴマ油製造工場見学 （横浜・岩井の胡麻油）
・横浜農業生産者様にて野菜等の収穫体験
・野菜レストランにてオリジナルメニュー会食会
・生薬によるリース作りワークショップ
・手相講座
・鎌倉にて座禅会
・薬膳茶・アロマ・ハーブの販売
・上野松坂屋
・北仲マルシェ
・モザイクモール
・栄区役所内 ボンマルシェさかえ
・赤レンガ倉庫
・赤い靴記念館
・栄Girlsday
・横浜ベイクオーター その他
●講演及び講座開催
・JICAアフリカ地域女性企業交流会
・NPO法人プラチナ美容塾
・都立若葉高等学校
・市立山元小学校
・市立星川小学校
・市立富士見台小学校
・市立峰小学校
・スカイハイツ幼稚園
・保土ヶ谷区宮田町自治会
・保土ヶ谷区上菅田ケアプラザ
・西谷地区家庭教育学級
・今井地区センター
・今井地区子育てサークル
・保土ヶ谷区星川地域ケアプラザ
・ルネ上星川自治会
・上菅田団地自治会 その他
