8月の薬膳料理の基本を学ぶクラスは【ｲﾍﾞﾝﾄﾒﾆｭｰﾘｸｴｽﾄ講座】です。
今年2月に開催した手相講座イベントの際お出しした<アンチエイジングランチ>をレッスン致します！
・ナムルだけでも美味しいビビンパ
・緑豆ご飯 ＜今回はご飯を夏バージョンに変更しています＞
・夏こそサムゲタン（家庭用鶏ぶつ切り肉で）
・水キムチ
※水キムチのお持ち帰りがありますので350ｍｌ瓶をお持ちください
21日（月）
22日（火）
23日（水）
24日（木）
25日（金）昼・夜18：00～
26日（土）
28日（月）
毎回、ご好評を頂いております【薬膳調理アドバイザー基礎クラス】はお陰様で第7期となりました。
この度、2017年9月にスタートする第7期生の募集を開始致します。
薬膳の基本概念である中国伝統医学の基礎をしっかり学ぶことが出来るクラスです。
きっと、眼から鱗の発見があるはず。
一度身につければ、一生使える生活の知恵として長く活用できます。
講師が自らの体験を織り交ぜながら、楽しく分かりやすくお伝え致します。
毎回、お一人ずつ薬膳茶をブレンドし、身体に優しいお茶請けもご用意しています。
詳細は、講座案内をご覧くださいませ。⇒講座案内
★カリキュラム
第1回 薬膳料理とは、中医学の特徴、陰陽学説
第2回 五行学説、臓象学説
第3回 気・血・津液・精、病気の原因
第4回 四診、弁証論治、八綱弁証
第5回 食物の性質、薬膳の調理
第6回 薬膳料理の調理実習と食事会
お問い合わせ・お申込みをお待ちしております。