2020年5月スタート！

月1回/全4回のコースクラス

はじめての薬膳理論クラス

薬膳の調理を行うのに必要な基本知識を身につけるクラスです。

薬膳を始めてみたい、
薬膳の基本知識を知りたい、
とお考えの方にお勧めのクラスです。

理論を学び、毎回薬膳の試食をしていただきます。

当クラスを修了した後は、
2020年10月にスタートする「薬膳理論～基礎クラス」に進み、
薬膳の基本理論「中国伝統医学」の基礎を学ぶことが出来ます。
薬膳の知識を深めていく、はじめの一歩クラスです。

◎講座の流れ

①オーダーメイドで薬膳茶をお一人ずつご用意
→②薬膳の基本的知識を学ぶ講義
→③薬膳の試食
→④片付け

◎日程：　全4回

第1期　5月8日㈮・6月12日㈮・7月10日㈮・9月11日㈮（8月は休み）

◎時間：

10：30～13：00

◎講座内容：

〇薬膳とは
〇陰陽
〇薬膳営養学
〇食材の性質と使い方
〇薬膳調理のポイント
〇心と身体のつながり
〇身体を構成する基本物質
〇体質を知ろう

など薬膳を作る上での基本的な知識を学びます。

欠席した講義は振り替えることが出来ます。

●参加費

28,000円（税別）

●お問合せ先

ご不明な点はご遠慮なくお問合せください➡こちら