秋も深まる11月の鎌倉・宝戒寺様にて、
幸食薬膳料理スクールの貸切座禅会を開催致します。
こちらに、「足が組めないのですが参加できますか？」とのご質問を頂いております。
はい、ご安心ください！宝戒寺様のご配慮で、椅子をご用意いただくことになっております。
足を組むことが難しい方でも、ご遠慮なくご参加くださいませ。
終了後は、懐石料理店「こふく」を貸しきり昼食を頂きますが、
こちらも、会場のお部屋には、椅子席と座敷席がございます。
ご一緒しますのを楽しみにしております。
◇ブログにて宝戒寺やこふくの写真も掲載しております。ご覧くださいませ。
残席のお知らせ 【 1 席 】
秋も深まる11月の鎌倉にて、日頃の喧噪を離れ静かなひと時を過ごしませんか。
宝戒寺様は季節の花に囲まれたお庭もあり、静かに時が流れています。
この日は幸食薬膳料理スクールの貸切座禅会となっておりますので、気構えずにご参加頂けます。
終了後は、懐石料理店「こふく」を貸しきり昼食を頂きます。
鎌倉でも奥まった場所にあるこちらのお店は、のんびりと過ごすことが出来、アットホームなもてなしが魅力です。
皆様と一緒に座禅で静かな時間、そして美味しいお料理をご一緒に頂きながら、楽しく過ごしたいと思います。
恒例の、抽選会も行います！お楽しみに！
解散後お時間が許せば、ご一緒に鎌倉八幡宮の参拝もいたしましょう。
皆様のお申込みをお待ちしております。
ブログにて宝戒寺やこふくの写真も掲載しております。ご覧くださいませ。
……………………. ご 案 内 ………………………..
〇日 時： 2016年11月22日 火曜日
集合10：00 ＪＲ鎌倉駅・東口・観光総合案内所前に集合
宝戒寺にて座禅会⇒こふくにて昼食⇒鎌倉八幡宮（希望者で参拝）
解散15：00 鶴岡八幡宮前
※お帰りの時間などご都合のある方は個別にご相談ください。
〇参加費：6,000円税込 （5日前からキャンセル料が発生致します）
〇お問い合わせ・お申込み： 下記のどちらかでご連絡くださいませ
①こちら⇒お申込み（ホームページ）
②Ｅメール saishokuyakuzen@gmail.com
③電話 08051829016 田村
栄区では、女性のお仕事を応援する「ボンマルシェさかえ」が開催され、
栄区役所内で横浜市内の女性4名がそれぞれの分野で販売を致します。
幸食薬膳料理スクールでは、新作の薬膳茶を新発売を記念してお求めやすいミニパックを販売致します。
心薬膳茶「爽シリーズ」爽心茶・爽温茶・爽活茶・爽楽茶・爽美茶・爽水茶をぜひお試しくださいませ。
プチ・体質チェックもさせていただきます。
当日、爽心茶をその場で飲んでいただける用に1ドリンク100円にてご用意しております。
また、大人気の「紅美酒」を限定10点販売致します。お一人様1点。
この機会にぜひお立ち寄りください。
栄区役所 本館 1階フリースペース（根岸線・本郷台駅より徒歩10分）にてお待ちしております。（売り切れ次第閉店）
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【日 程】
●第1回ボンマルシェさかえ 9月16日㈮ 10：00～14：00 栄区役所本館1階
●さかえgirls day 2016 10月30日㈰ 11：00～17：00 本郷台駅前広場
●第2回ボンマルシェさかえ 11月18日㈮ 10：00～14：00 栄区役所本館1階
●第3回ボンマルシェさかえ 2017年1月20日㈮ 〃
●第4回ボンマルシェさかえ 1017年3月17日㈮ 〃
【代官山朝市on weekdays】 が、2016年6月13～17日に開催されます。
その中の一日ですが、幸食薬膳料理スクールも出店させていただくことになりました。
【薬膳的体質チェック＆薬膳茶手作りワークショップ】です。
もう来週のことですが、ぜひご参加くださいね。
ワークショップの内容
1 お一人ずつ、チェックシートにて薬膳的体質をチェック
2 体質に合わせて茶葉や食薬をブレンド
3 袋に詰めて、お持ち帰り
ご自身の体質を知ることが出来る絶好のチャンスです！
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日程：2016年6月14日 火曜日
場所：代官山Ｔ-ＳＩＴＥ（TSUTAYA）内、ガーデンギャラリーにて
ワークショップ開催時間（予約優先です）
ワークショップ開催時間 (所要時間30分程度）
1回目11：00～
2回目12：00～
3回目13：00～
4回目14：00～
5回目15：00～
6回目16：00～
7回目17：00～
参加費 2500円（材料・税込）
所要時間 30分ほど
申込み先
幸食薬膳料理スクール
saishokuyakuzen@gmail.com 田村 又は、
幸食薬膳料理スクールHPのお問い合わせから
※ 満席となりました。ありがとうございます。（6/5）お席を２８名に増席致しました。（6/15）
キャンセルによるお席はこちらにお知らせ致します ⇒ 残席１ 6/18
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ご好評をいただいております「大人の遠足」ですが、今年も開催する運びとなりましたのでご案内致します。
【バスツアー 野菜収穫体験 + 直売所にて買い物 + 野菜レストランにてスペシャルフルコース】
【1】「加藤農園」様を訪問し、野菜の収穫体験
ご自身で野菜を収穫していただきます。野菜のお土産付きです。
加藤農園は、横浜で有機堆肥作りの先駆けとなり、横浜市小学校の教科書にも小松菜作り農家として掲載されています。
そのお味は、当教室でも食材として使用させておりますように折り紙つきです。
【2】直売所「都筑ファーム」にてお買い物
加藤農園はじめ横浜の地場野菜を支える若手農家の新鮮な野菜が安価で購入できます。
野菜ソムリエさん常駐です。
【3】横浜・菊名・野菜レストランさいとうにて「スペシャルフルコースランチ」
加藤農園の野菜を使った、スペシャルフルコースを召し上がって頂きます。
斉藤シェフが加藤農園の旬の野菜だけを使って特別メニューを作ってくださいました。
当ツアーのための特別メニューです。お楽しみに。
※お教室で仮のご案内をしましたところ、既に20名を超えるお申し込みを頂きました。
ご興味がある方はお早めにご連絡をお願い致します。
お申込み、お問い合わせをお待ちしております。
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・日 程： ２０１６年７月８日 金曜日
・集 合： 横浜駅東口 横浜プラザホテル正面入り口 8：45 9：00出発
・解 散： 横浜・菊名 野菜レストランさいとうにて解散 15：30 予定
・参加費： おひとり 7,500円（税込）
・定 員： 25名 （先着順にて申込みを承ります）28名に増席致しました。
・キャンセル料について：
6月30日㈭17：00までのキャンセルは、全額を返金致します。
7月1日㈭～7月6日㈬17：00までのキャンセルは代金の30％、前日7月7日㈭17：00までのキャンセルは代金の40％を頂戴します。
当日のキャンセルは返金できませんのでご了承くださいませ。
（返金時は、手数料を300円を頂戴します）
・その他、服装や持ち物などは、お申し込みの方にお知らせします。
・お申込み先・お問い合わせ先： (不明な点はご遠慮なくお問い合わせください。)
① 幸食薬膳料理スクール お問い合わせ
② Email saishokuyakuzen@gmail.com
③ 電話 080-5182-9016 田村
幸食薬膳料理スクール 代表 田村美穗香
昨年に引き続き開催致します、「アンチエイジング薬膳ランチ会」
3月6日㈰の回にキャンセルがございましたので、お知らせ致します。
★ご案内★
午前中には各講座を楽しんでいただいております。
今回は、手相の鑑定士であり手相学校の講師の 水木ゆう様をお招きして、
「手相の基本を学ぶプチ講座」（知能線・運命線・財運線）ラッキーな線を見つけちゃおう！
を開催させていただきます。
ご参加の皆様全員に、無料鑑定が（５分）ついています。
講座で学んだ内容をご自身の手相で復習して頂けますよ。
まずは日程をお知らせ致します。ご予約をお待ちしております。
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☆日時
※沢山のお申込みを頂き、定員を10名に増加して開催させて頂くことになりました。
ありがとうございます。
２０１６年３月６日㈰ 10：30～14：00 キャンセル1席ございます （2016.2.29現在）⇒満席です
２０１６年３月９日㈬ 〃 満席です
※個別鑑定をご希望の場合終了時間が30分ほど遅くなる場合があります。
☆参加費
会員 ６０００円 税込
一般 ６５００円 税込
☆キャンセル
講座開催７日前までキャンセルを承ります。
振り込み手数料３００円を差し引いた額をお振り込み致します。
６日前より参加費の返金は出来ませんのでご了承くださいませ。
☆場所
幸食薬膳料理スクール教室内にて
☆申し込みお問い合わせ
幸食薬膳料理スクール 「お問い合わせ」
電話 08051829016
Ｅメール saihokuyakuzen@gmail.com どちらかからお願い致します。
昨年開催して大好評となりました、
「アンチエイジング薬膳ランチ会」
野菜やお肉全ての素材にこだわり、代表が手作りした薬膳料理を召し上がっていただきます。
午前中には各講座を楽しんでいただいております。
今回は、手相の鑑定士であり手相学校の講師の 水木ゆう様をお招きして、
「手相の基本を学ぶプチ講座」（知能線・運命線・財運線）ラッキーな線を見つけちゃおう！
を開催させていただきます。
ご参加の皆様全員に、無料鑑定が（５分）ついています。
講座で学んだ内容をご自身の手相で復習して頂けますよ。
まずは日程をお知らせ致します。ご予約をお待ちしております。
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☆日時
※沢山のお申込みを頂き、定員を10名に増加して開催させて頂くことになりました。
ありがとうございます。
２０１６年３月６日㈰ 10：30～14：00 満席です。キャンセル待ちを承ります。
２０１６年３月９日㈬ 〃 満席です。キャンセル待ちを承ります。
※個別鑑定をご希望の場合終了時間が30分ほど遅くなる場合があります。
☆参加費
会員 ６０００円 税込
一般 ６５００円 税込
☆場所
幸食薬膳料理スクール教室内にて
☆キャンセルについて
この度のお申込みキャンセルは、講座開催７日前までキャンセルを承ります。
振り込み手数料３００円を差し引いた額をお振り込み致します。
６日前より参加費の返金は出来ませんのでご了承くださいませ。
☆申し込みお問い合わせ
幸食薬膳料理スクール 「お問い合わせ」
電話 08051829016
Ｅメール saihokuyakuzen@gmail.com どちらかからお願い致します。
教室では、調理実習の後のお食事会で、手作りの薬膳ワインや果実酒、ジュースなどをお出ししています。
その際、大変ご好評をいただいているのが、代表が手作りしている生薬や食薬、干し果実などを入れて作った薬膳ワイン【紅肌酒】（べにはだしゅ）です。
その、材料全てが一袋に入った手作りキットを予約販売をさせていただきます。
美味しさを追求した手作りキットでございます。（作り方は文末にございます。）
ご予約は、ホームページの 「お問い合わせ・お申込み」の「紅肌酒 予約」からメッセージに個数をご記入の上お申込みください。
まずは、お一人３袋までとさせていただき、後日余裕がございましたら改めて募集させていただきます。
ご予約は2016年1月31日㈰までとさせて頂きます。
ご注文をお受け次第作業を始め、2月中旬以降順次お渡し致します。
何卒手作業でのこと、お時間を頂戴致しますことご了承ください。発送日程のご指定などございましたらご相談くださいませ。
ぜひ、沢山の方にお試しいただけますと嬉しいです。ご予約をお待ちしております。
幸食薬膳料理スクール 代表 田村美穗香
価格 1袋 1,200円（税込）
キットの消費期限は製造年月日より１か月です。冷蔵庫で保存してください。
※作り方
１袋で、７５０ｃｃ程のワイン１本分が作れます。赤ワイン750ｃｃに紅肌酒を１袋入れ、２０日間常温に置いてからお召し上がりください。材料は取りだしていただくか、１か月ほど置いて頂いても少し濁りますが更にコクが出ます。その後材料を取り出して、常温で保存し、１か月内にお召し上がりください。暑い時期は冷蔵庫での保存をお勧めします。ホワイトリカーでもお作り頂けます。
また、赤ワインに入れて弱火で沸騰しないように煮だしていただくと、薬膳ホットワインとしてお召し上がりいただけます。材料のドライフルーツと共にお召し上がりください。
※代金はお振込みでの先払いとなります。お教室にご参加の方は御手渡しで頂戴致します。
※宅配をご希望の方は、宅配料を実費頂戴致します。
お教室では、調理実習の後に、代表手作りのハンドクリームを使って頂いています。
それが、好評をいただきまして、講座を開催することになりました。
（容器はこちらとは異なります）
天然の材料のみで作った安心安全なハンドクリームです。
香りをいくつかブレンドして練香水のように使うこともできますよ。
代表はかつて、アロマセラピーインストラクターとして年間100本以上の天然香水を作ってきました。
香りのブレンドもアドバイスさせていただきます。
お好きな香りをお楽しみください。
クリスマスプレゼントにもぴったりです☆
ご参加をお待ちしております！
◇ご案内◇
日時 2015年12月21日㈪ 13：30～15：30 キャンセルにより残席2
2015年12月22日㈫ 10：30～12：30 残席3
場所 幸食薬膳料理スクール 教室内
横浜市神奈川区松見町4-541-1-101 東急東横線「妙蓮寺駅」徒歩7分
参加費 5000円 税込 （4日前までキャンセル可）
（こちらのリースはサンプルです。材料を皆さんにアレンジして頂きます。）
焼売
【材料にこだわった・アンチエイジング薬膳ランチ会
＆ 生薬で作る・クリスマスリース作り】 のご案内
今年のクリスマスイベントはかなりこだわってみました。
こだわりの食材を使って作った、美味しい「アンチエイジング薬膳」を召し上がっていただきます！
今回は調理はございません。代表がお作りし、美味しい「アンチエイジング薬膳」を召し上がっていただきます！
そして、特別企画！プリザーブドフラワー講師fleur kira （フルール キラ） さんにお越しいただき、「生薬のリース」を皆さんと一緒に作りたいと思います。
①横浜産・無農薬ピーナツかぼちゃで作った補気ポタージュ
②平田牧場の健康豚肉に美肌のためのふかひれを練り込んだ潤い焼売
えびとニラで身体を温めるアンチエイジング焼売
③精力アップの温野菜を、天然塩で
塩マニアとして、日本、海外、数種類の塩をご用意致します
④生命エネルギー「腎」を補う海老をたっぷり使い、美肌のためのココナツを使った本格カレー
⑤健脳のための胡桃と活力アップの朝鮮人参を使ったシフォンケーキ
⑥オーダーメイドブレンドの薬膳茶
代表がお一人ずつ皆様の体調を伺い、茶葉をブレンドして薬膳茶をお出しします
まさにあなただけのオーダーメイド薬膳茶です！
☆ ご案内 ☆
大好評！ありがとうございます。ご予約はお早目にお願い致します。
日程
2015年11月25日㈬ 10：30～13：30 残席1
2015年11月27日㈮ 10：30～13：30 満席です （ｷｬﾝｾﾙ待ちお受け致します）
場所 幸食薬膳料理スクール
参加費 一般 6,500円
会員 6,000円
生薬リース作り＆アンチエイジング薬膳ランチ、税全て込み
お申込み
幸食薬膳料理スクール お問い合わせ・お申込み
saishokuyakuzen@gmail.com
080-5182-9016 田村美穗香 どちらかからお願いします。
晩秋の一日を、ぜひ幸食薬膳料理スクールでお楽しみください。
みなさまのご参加を待ちしています！