薬膳調理アドバイザー認定クラス

・全14回 コースでお申込み 毎回薬膳茶・薬膳おやつをご用意します。

・薬膳調理アドバイザー基礎クラスで学習した中医学理論の基礎を復習しながら、更にしっかりと身につけ、体調や体質に合わせてメニューを組み立てられるように学習するクラスです。復習プリントで確認しながら学習することが出来ます。

・講座に10回以上出席の方は、幸食薬膳料理スクール認定の「薬膳調理アドバイザー認定クラス・修了証」をお渡し致します。

・最終回の検定試験に合格しますと「幸食薬膳料理スクール認定・薬膳調理アドバイザー」となり「薬膳調理アドバイザー・認定証」をお渡し致します。検定試験の受験はご希望の方のみ。(資格認定の詳細についてはお問合せください。)

・欠席の場合4回来期に振替ができます。

・薬膳調理アドバイザー基礎クラスを修了した方、また同程度の知識をお持ちの方にご参加いただけます。

カリキュラム

薬膳料理総論
第1回  薬膳料理総論・薬膳の基礎総復習
第2回  食薬の使い方・薬膳メニュー

体質改善の薬膳を学ぶ
第3回  気虚・陽虚体質の薬膳(実習・試食あり)
第4回  血虚・瘀血体質の薬膳
第5回  痰湿体質の薬膳(実習・試食あり)
第6回  陰虚体質の薬膳
第7回  気滞体質の薬膳(実習・試食あり)

症状改善の薬膳を学ぶ
第8回  冷え症の薬膳
第9回  感冒の薬膳(実習・試食あり)
第10回 月経痛の薬膳
第11回 更年期の薬膳(実習・試食あり)
第12回 便秘の薬膳

学習のまとめ
第13回 メニュー制作実習発表会
第14回 認定テスト(希望者のみ受験)

日程 2020年9月より再開しました

<第9期>開講中

(土曜日クラス)
2020年9月19日・10月3日・11月7日・2021年1月9日・2月6日・3月6日
4月3日・5月15日・6月5日・7月3日・9月4日・10月2日・11月6日

<第8期>開講中

(火曜日クラス)
2019年10月8日・11月5日・12月3日・1月7日・2月4日・3月3日・4月7日
・5月12日・6月2日・7月7日・8月4日・9月1日・10月6日・11月10日

時間

10:00~13:00(調理・会食の回は1時間ほど延長)終了時間は前後することがあります

入会金

10,800円(消費税込)
※薬膳調理アドバイザー基礎クラスでお支払いただいている方は必要ございません

参加費

119,340円(消費税・テキスト・調理実習費込)

※薬膳調理アドバイザー認定試験受験料別途

持ち物

筆記用具・実習回はエプロンとハンドタオル

薬膳調理アドバイザー認定について

・講座に8回以上出席の方は、薬膳調理アドバイザー認定試験を受験出来ます。

・検定試験に合格し、幸食薬膳料理スクール「幸食会」に入会しますと「薬膳調理アドバイザー」に認定されます。詳しくはお問合せください。

・クラス開講後キャンセルされてもご入金頂いた費用はいかなる理由があっても返金することが出来ませんのでご了承ください。

・薬膳調理アドバイザー認定は、幸食薬膳料理スクールが薬膳による営利行為を認定・保証するものではありません。