2024年度の単発クラス予定をお知らせ致します。どちらのクラスも随時お申込み頂けます。
（日程が変更されることがあります。）
薬膳料理の基本を学ぶクラス
〇毎月テーマに沿って、薬膳の理論と調理を学びます。
〇1回ずつご参加いただいてもご理解いただけるよう分かりやすくご説明します。
〇薬膳を召し上がっていただきます。
〇体にやさしい薬膳茶をお一人ずつお作りしてお出ししています。
〇初めて参加される方にお勧めのクラスです。
〇スーパーマーケットで購入できる食材だけで作る家庭料理の献立です。
〇お申込みが3名に満たない場合は開催しない場合があります。
先ずは、お話を伺いながらお一人ずつ「オーダーメイド薬膳茶」をお出しします。
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講座内容のプリントに沿って1時間ほどの講義を致します。
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デモンストレーション形式の調理説明をし出来上がったお料理を皆様で頂きます。
※１回ずつのお申込みクラスには入会金はございません。
※満席の日程にはキャンセル待ちを承ります。
※７日前からのキャンセルより返金は致しかねます。
★一覧表のクラスは随時お申込み頂けます。既に満席のクラスもございますのでご了承ください。
４月開催「デトックスの薬膳」
春はデトックスにピッタリの季節です。今こそデトックスしましょう！
５月開催「梅雨の薬膳」
梅雨に体調を崩す方が多く見られます。季節を克服！
スーパーで買える食材で作れる簡単で美味しいメニューでお伝えします。
メニュー
★４月
・お豆と菊花の身体スッキリごはん
・ピリッと辛旨のマーボー豆腐
・金針菜で韓国ナムル
・オーダーメイド薬膳茶
★５月
・絶品とうもろこしご飯
・鯛と若芽のバター蒸し
・春雨で除湿スープ
・オーダーメイド薬膳茶
〇日時 10：30～14：00 3名以上で開催
４月１７日（水）・４月２０日（土）
５月１４日（火）・５月１５日（水）
〇持ち物
ハンドタオル、エプロン、マスク（調理時のみ）
〇参加費
6500円（税込）
当日お支払い/8日前までキャンセル可
NEW！「カレーde薬膳クラス」６月～ ご案内
オーダーメイド薬膳茶を作り、季節の養生を学び、季節の薬膳カレーと薬膳茶デザートを召し上がっていただく、楽しい学びの時間を過していただくクラスです。
調理実習は少なく、講師によるデモンストレーションが多いクラスです。
先ずは薬膳を手軽に食べてみたい、一品料理で始めたい、薬膳デザートが食べてみたい、オーダーメイド薬膳茶に参加したい、デモンストレーションが中心だと嬉しい、などのご要望にお応えしたクラスです。
畑で自作の有機肥料無農薬野菜やハーブも使って旬を味わっていただきます。
美味しくて心と体に嬉しい野菜たっぷりの薬膳カレーと薬膳デザート、あなたの薬膳茶を楽しんでください！
日時 時間：10：30～14：00
６月28日㈮
６月29日㈯
メニュー
・野菜たっぷり梅雨の薬膳カレー
・薬膳デザート「里芋のぜんざい」
・オーダーメイド薬膳茶
参加費 6500円税込み
★終了した講座ご紹介
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