限定１０名様 ⇒⇒⇒イベント詳細ご案内はこちら 薬膳の材料にもなっている「野草」ですが、、、 この度、TV等にもご出演されている、野草家の藤井文子さん とご一緒に楽しい企画を開催いたします。 ２日間通しでご参加頂けると、 「野草摘み＆野草薬膳」をフルコースでお楽しみいただけます。 もちろん、どちらか１日だけのご参加も大歓迎です。 今回のイベントは、 10名様限定のお楽しみ企画ですのでお早めにお申込みください。 ①野草摘み遠足 ６月２６日（土）10：00～15：00 三浦海岸駅（集合）～散策しながら野草摘み～軽食ご用意～三浦海岸駅（解散） ②藤井先生の野草講座  ＆幸食薬膳料理スクールの野草薬膳試食 ６月２７日（日）10：30～15：00予定幸食薬膳料理スクールにて ２６日㈯の散策で出会った野草を使ってお料理を作らせて頂きます。 会場は、通常のお部屋に加え、和室を開放し、広い空間で召し上がって頂きます。 ★お申し込み・お問い合わせ ご参加を希望される日程（26日㈯のみ、27日㈰のみ、両日参加）をメッセージ欄にご記入ください。 ⇒ 幸食薬膳料理スクール・申込みお問合せはこちら |
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2021年9月第3期「はじめての薬膳理論クラス」募集を開始します！
〇薬膳とは
〇陰陽
〇薬膳営養学
〇食材の性質と使い方
〇薬膳調理のポイント
〇心と身体のつながり
〇身体を構成する臓腑
など薬膳を作る上での基本的な知識を学びます。
第３期は、対面クラスとzooｍでのオンライン専用クラスを開講致します。
◎日程：全5回
〇金曜日クラス（対面クラス）
9月10日㈮・10月8日㈮・11月12日㈮・12月10日㈮・2022年1月14日㈮
〇水曜日（zoomクラス）
９月8日㈬・10月6日㈬・11月10日㈬・12月8日㈬・2022年1月12日㈬
◎時間：
10：30～13：00
◎参加費：
35,000円（税別）
4月イベント㊏午後クラス追加開催！
春のイベントを少人数で開催します！
ハーバリウム風アロマオイル作りと春の薬膳講座です。
香り高いアロマオイルを作って皆さんでマッサージを楽しんだり、
春の薬膳デザートを召し上がって頂いたり、
もちろん春の養生講座を行います。
お土産はロールオンタイプのマッサージオイルと
お一人ずつ体調に合わせた薬膳茶をティーパックに詰めてお持ち帰り頂きます。
今回はオンラインのみでのクラスも開催します。
オイルや薬膳茶はご自宅にお届けします！
おやつは、🍓イチゴの薬膳デザート
☕春のオススメ薬膳茶をご用意（ティーパックでお持ち帰り付き）
★日時：
対面クラスのみの日程
①４月２２日（木）
②４月２３日（金）
③４月２６日（月）
④４月２７日（火）
⑤４月２４日（土）午前はオンラインクラスのみ、対面は午後３時～開催致します。
各日 10：30～12：30/㊏午後クラス15：00～17：00
★参加費：
〇対面クラス：7000円（税別）・会員6500円（税別）
参加費は当日現金でお支払いください。お釣りの無いようお願い致します。
〇オンラインクラス：6200円（税別）・会員5700円（税別）
オンラインクラスは事前にお振り込いただきます。
★会場： 幸食薬膳料理スクール 京急/JR 新子安駅 徒歩３分
★持ち物： マスクとハンドタオルをお持ちください。
2021年4月ハーバリウム風アロマオイル作り＆春の薬膳セルフヒーリング講座
天然成分のみで作られた植物油とエッセンシャルオイルを使いブレンドし、
更に、マイカイカやジャスミン・金木犀のお好みの花を加え、
愛らしく香り高いアロマオイルを手作りします。
その後は、春の薬膳講座。
過ごし方や気を付けたいお食事のポイントをお伝えします。
実習では、
アロマオイルを使って、経絡やツボを意識して
セルフヒーリングを行います。
薬膳おやつを召し上がりながら癒しのひとときをお過ごしください。
おやつはイチゴ薬膳デザートです。
※オンラインクラスでは、おやつはレシピのご紹介となります。
（参加費が異なります。）
春のオススメ薬膳茶をご用意します。（ティーパックでお持ち帰り付き）
★日時：
対面クラスのみの日程
①４月２２日（木）
②４月２３日（金）
③４月２６日（月）
④４月２７日（火）
⑤４月２４日（土）はオンラインクラスのみで開催します。
※オンラインクラスはアロマオイルと茶葉サンプルをご自宅へお送りします。
各日 10：30～12：30
★お申込みお問い合わせ⇒こちら
２０２１年２月「感冒の薬膳」募集を開始しました！
一段と寒さが厳しくなってきましたね。
感冒対策として、薬膳で出来ることをご紹介致します。
コロナ禍ではありますが、出来ることを発信していきたいと考えております。
～感冒の薬膳～
★メニュー：
〇簡単！炊飯器で作る鶏と生姜のあたたかお粥
〇ごぼうと豆腐のふわふわハンバーグ
〇バナナの熱冷ましムース
★日時： 定員 各日５名
※キャンセル待ちを承ります。
２月２２日（月）
２月２４日（水）
２月２５日（木）
２月２６日（金）
２月２７日（土）
１０:３０～１４:３０（終了予定）
★参加費：
会員5800円
参加費は当日現金でお支払いください。お釣りの無いようお願い致します。
★会場： 幸食薬膳料理スクール 京急/JR 新子安駅 徒歩３分
★持ち物： マスクとハンドタオルをお持ちください。
★【お申込み・ご参加の前にご確認いただきたいこと】をご確認の上お申込みください。
2021年1月「はじめての薬膳理論クラス」第2期/募集開始します！
薬膳の調理を行うのに必要な基本知識を身につけるクラスです。
薬膳を始めてみたい、薬膳の基本知識を知りたい、とお考えの方にお勧めの「理論を学び薬膳を召し上がっていただけるクラス」です。
毎回薬膳の試食がございます！
◎講座内容：
〇薬膳とは
〇陰陽
〇薬膳営養学
〇食材の性質と使い方
〇薬膳調理のポイント
〇心と身体のつながり
〇身体を構成する臓腑
〇体質を知ろう
◎第2期日程 全5回
定員4名（3名に満たない場合は開催しないことがあります）
〇火曜日クラス（開催未定）
1月12日㈫・2月16日㈫・3月9日㈫・4月13日㈫・5月11日㈫
〇水曜日クラス（残席1）
1月13日㈬・2月17日㈬・3月10日㈬・4月14日㈬・5月12日㈬
◎時間：
10：30～13：00
11月「手作りラー油＆クリスマス薬膳の会」募集を開始しました！
秋深まる11月、お手製の紅油（ラー油）を作りませんか。
そして、冬の身体を温めるクリスマス薬膳を召し上がって頂きます！
今回作る紅油はさらっとした液体タイプ。お一人一瓶お持ち帰りいただきます！
調理実習はございません。
★メニュー：
①手作りラー油作り ※たっぷり一瓶お持ち帰りいただきます
②クリスマス！ 「ナッツとドライフルーツ入りロールチキン」
「エスカルゴ風バター」も作りますよ！
③～血の巡りに～ 「サフランライス」
④ぽっかぽか！ 「オニオン＆マシュルームスープのパイ包み」
⑤冬にオススメの薬膳茶「黒い薬膳茶などオリジナルブレンド3種」
★日時： 定員 各日４名
2020年
１１月4日㈬
１１月5日㈭
１１月１９日㈭
１１月２０日㈮
１１月２１日㈯
１０:３０～１４:３０（終了予定）
2020年9月「秋の薬膳」募集を開始しました！
天然成分のみで作られた植物油とエッセンシャルオイルを使いブレンドし、
更に、マイカイカやジャスミン・金木犀のお好みの花を加え、
愛らしく香り高いアロマオイルを手作りします。
その後、春の薬膳講座をお聞きください。
過ごし方や気を付けたいお食事のポイントをお伝えします。
実習では、
アロマオイルを使って、経絡やツボを意識して
セルフヒーリングを行います。
薬膳おやつを召し上がりながら癒しのひとときをお過ごしください。
おやつはイチゴ薬膳デザートです。
※オンラインクラスでは、おやつはレシピのご紹介となります。
（参加費が異なります。）
春のオススメ薬膳茶をご用意します。（ティーパックでお持ち帰り付き）
★日時：
対面クラスのみの日程
①４月２２日（木）
②４月２３日（金）
③４月２６日（月）
④４月２７日（火）
⑤４月２４日（土）はオンラインクラスのみで開催します。
※オンラインクラスはアロマオイルと茶葉サンプルをご自宅へお送りします。
各日 10：30～12：30 ＊＊＊＊＊
★お申込みお問い合わせ⇒こちら
「はじめての薬膳理論クラス」新日程が決まりました（残席１）
5月スタート予定の新コース「はじめての薬膳理論クラス」は、新型コロナウィルス感染症の影響で、延期しておりましたが、この度、新日程にてスタート致します。
また、教室内での密接を防ぐため、午前の部・午後の部の2部に分けて開催致します。
これまでの「薬膳調理アドバイザー基礎クラス」でお伝えしていた薬膳理論を更に丁寧に、ボリュームアップしてお伝えします。
また、毎回試食があるのも楽しいです。料理は講師がお作りし召し上がって頂きます。
講座のご案内 ➡こちら
はじめての薬膳理論クラス・ご案内
月1回/全4回（午前の部・午後の部の２クラス）
薬膳の調理を行うのに必要な基本知識を身につけるクラスです。
薬膳を始めてみたい、薬膳の基本知識を知りたい、とお考えの方にお勧めの「理論を学び薬膳を召し上がっていただけるクラス」です。
毎回薬膳粥の試食をしていただきます。
当クラスを修了した後は、2020年冬にスタートする「薬膳理論～基礎クラス」に進み、薬膳の基本理論「中国伝統医学」の基礎を学び、更に知識を深めていくことが出来ます。
◎講座の流れ
①オーダーメイドで薬膳茶をお一人ずつご用意
→②薬膳の基本的知識を学ぶ講義
→③薬膳の試食
→④片付け
◎日程： 全4回
新型コロナウィルス感染症の影響で7月スタートに変更しました。
第1期 7月10日㈮・（8月は休み）・9月11日㈮・10月9日㈮・11月13日㈮
◎時間：
教室内の密接を防ぐため、午前と午後に半数ずつ開催することに致しました。午前の部と午後の部の2部に分かれてご参加頂きます。振り分けはご相談。
①10：30～13：00 ②2：15～4：45
◎講座内容：
〇薬膳とは
〇陰陽
〇薬膳営養学
〇食材の性質と使い方
〇薬膳調理のポイント
〇心と身体のつながり
〇身体を構成する臓腑
〇体質を知ろう
など薬膳を作る上での基本的な知識を学びます。
欠席した講義は振り替えることが出来ます。
●参加費
28,000円（税別）
●お問合せ先
ご不明な点はご遠慮なくお問合せください➡こちら
2019年12月【アンチエイジング薬膳】募集を開始しました！
12月今年はどんな一年でしたか。
歳を重ねてもますます人生を楽しんでいたいですね。
肉体は年齢をさかのぼることは難しいですが、
今の生活を十分に楽しむことが出来る身体を維持することが大切ではないでしょうか。
薬膳での加齢を考え、美味しい薬膳料理をご紹介します。
毎年12月はイベントを開催しておりましたが、
11月に大人の遠足（鎌倉）を企画しておりますので、
今年は通常クラスとなります。
2020年1月には「ぽかぽか強壮薬膳」イベントを開催予定です。
新年のクラスもお楽しみに！
★メニュー
・アンチエイジングな美ちまき
・万能中華たれ！で作る黒木耳の和え物
・鯛とネギの中華風のパワー香味蒸し
★日時
午前：10：30～13：30（終了時間は前後することがあります）
2019年12月
９日（月）薬膳調理アドバイザー専用日程
１０日（火）
１１日（水）
１２日（木）
１３日（金）
１４日（土）
★参加費
5,000円税込
★持ち物
筆記用具・エプロン・ハンドタオル
★講座の詳細は⇒こちら
★お問合せ・お申込みは⇒こちら