2018.7.9日㈪&11日㈬【赤紫蘇ジュースを作って横浜野菜を満喫する会】開催!

先日、先行案内を致しました【赤紫蘇ジュースを作って横浜野菜を満喫する会】の詳細が決まりました。

既に、先行予約を多く頂いておりました。ありがとうございます!!

日程を増やし、二日間開催を致します。皆さまのご参加をお待ちしています。

お申し込みお問い合わせはこちらからお願いします⇒★★★

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横浜戸塚・小間園芸さんの野菜を使って
    
     【赤紫蘇ジュース手作り & 横浜野菜を満喫する会】 

イベントの前日、小間農園さんの畑で仕入れた、旬真っ盛りの赤紫蘇でジュースを作ります。

その他に夏野菜をたっぷり仕入れて来ますので、これを使ったお料理を4品実習し、召し上がっていただきます。 

赤紫蘇ジュースと旬野菜のお持ち帰りも!!お楽しみに~!!

★メニュー★

①赤紫蘇ジュース作り:お教室でお馴染みの赤紫蘇ジュースを一緒に作りましょう。

 赤紫蘇は一束ずつお持ち帰り頂きます!ご家庭でもう一度作ってくださいね。

②農園野菜の「Cake Sale(ケークサレ)」:その日に仕入れた夏野菜で塩味のケーキを焼きます

③鶏ささみ肉と夏野菜のパスタ・バルサミコ風: 鶏ささみ肉と旬の野菜で作る優しいパスタ

④農園サラダ : 数種類の旬野菜をその日の夏野菜に合わせてドレッシング2種ご提案します!

⑤夏野菜の肉詰め・チーズクリームのソースで: 旬の野菜と濃厚チーズクリームソースのコラボ

★お土産★

①小間農園さんの採りたて赤紫蘇

②その日の採りたて野菜(仕入れ時に決めさせて頂きます)

③出来たての赤紫蘇ジュース500ml(容器をご持参ください)

〇日時 2018年7月9日㈪  9:30~13:00
    2018年7月11日㈬    〃

〇場所: 水場の関係で他会場を予定しています。6月に入りましたら個別にお知らせします。

〇持ち物: エプロン、ハンドタオル、野菜持ち帰り用大き目の袋、赤紫蘇ジュース用500ml容器

〇参加費: 一般8,800円税込  会員7,700円税込  
      事前のお振込みをお願いしております
      ※振込先:りそな銀行 妙蓮寺出張所 普通 1182963 タムラミホコ

〇お申し込み・お問い合わせこちらからお願いします⇒★★★

2018年6月【のぼせ・ほてりの薬膳】募集を開始しました!

お教室でも「のぼせ」や「ほえり」を感じていらっしゃる方が多くいらっしゃいます。

更年期をむかえた女性にも。。。。

美味しいメニューで、スーパーで手に入る食材を使った薬膳を学んでみませんか。

【のぼせ・ほてりの薬膳】

〇メニュー

・爽やかトマト冷製素麺
・しっとりチーズ茶碗蒸し
・得美(えび)マヨ
・白ごま豆乳デザートを黒ゴマソースで

〇日程

6月14日㈭ ・ 15日㈮ ・ 16㈯午前・夜 18日㈪ ・ 19日㈫ ・ 20日㈬

〇時間

午前の部10:30~13:30
夜の部 18:30~21:30

お教室の詳細⇒
申込・お問い合わせ⇒

2018年5月【むくみの薬膳】募集を開始しました!

お教室でも「むくみ」に悩まれている方は多くいらっしゃいます。

特に雨の日や梅雨時期になると、更に症状が悪化することが多いですね。

薬膳でのむくみ対策をお話します。

お料理も美味しいメニューをご紹介します。

【むくみの薬膳】

2018年5月23日㈬・ 24日㈭ ・ 26日㈯昼・夜 ・ 28日㈪・ 29日㈫・ 30日㈬

〇メニュー

とうもろこし&わかめのスッキリご飯
・牛タンのチャプチェ
・ささっと!生キムチ
・穀物deブレンドドリンク

〇時間

午前の部10:30~13:30
夜の部 18:30~21:30

お教室の詳細⇒
申込・お問い合わせ⇒

3/18㈰ 753市に出店します!

明日3月18日㈰は、

横浜線・中山駅南口より徒歩8分

753カフェにて開催されるマルシェ「753市」に出店します!!

アクセスはこちら⇒

11:00~16:00

薬膳茶と紅美酒の試飲販売を行っておりますのでぜひいらしてくださいね。

お天気にも恵まれ、ふらっとお散歩がてらいかがですか。

薬膳茶・爽シリーズの6種

そして、6種が一袋に入ったアソートセットを販売します。

また、神奈川なでしこブランドに認定された、

「紅美酒」(べにびしゅ)を販売します。

全て試飲ができますのでお楽しみに!!

リクエスト開催!ハンドクリーム手作り講座開講!(3/31土曜日)

お教室では、炊事後に作って頂いているハンドクリームがあります。

自然素材だけでつくった手作りのものです。

香りは100%天然のエッセンシャルをブレンドしています。

先日、こちらを作る会を開催しましたが、すぐにお席が埋まってしまいました。

また、平日に参加出来ない方からの熱いリクエストをいただき、土曜日に開催することになりました。

香りはお好きにブレンドして、お持ち帰り頂きます!

生薬のエッセンシャルオイルもご用意していますよ。

基剤になる植物性オイルは、ホホバ、スイートアーモンド、カレンデュラ浸出オイルを使います。

お楽しみに!

薬膳茶と優しい身体に優しいおやつ付きです

ご参加をお待ちしております。

練香水
★ご案内

・日時:2018年3月31日㈫  10:30~12:30

・場所:幸食薬膳料理スクール内

神奈川県横浜市神奈川区松見町4-541-1バロン妙蓮寺302

・参加費:5000円(税・材料費込)

お申し込み・お問い合わせはこちら⇒
ホームページのお申し込みやお電話でも結構です。

・メール   saishokuyakuzen@gmail.com
・電話    08051829016 田村

2018年4月「デトックスの薬膳」募集を開始しました!

春はデトックスにぴったりの季節です。

むくみや食べ過ぎの時にも応用できるテーマですのでお得ですね。

美味しいメニューもお楽しみにしてください!

ご参加をお待ちしております。

★メニュー

・菜の花とたけのこのパスタ
・豆腐のラタテュイユ風
・わかめのジンジャースープ
・バナナのヘルシームース

★日程・時間

2018年4月
18日(水)10:30~1:30
19日(木)   〃
20日(金)   〃 
23日(月)   〃
24日(火)   〃    残席わずか
28日(土)   〃

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2018年2月【冷えの洋風薬膳】募集を開始しました

薬膳料理の基本を学ぶクラスは、毎月テーマを変えてすぐに使える薬膳をお伝えしています。

前半は、お一人ずつ薬膳茶をお出ししながらのお茶タイム。そして、今月のテーマの講義です。

講師は、薬膳はもちろん、これまで自身が必要だと思ってきた様々な自然療法や考え方を合わせてお伝えできるように努めています。

ご参加いただいている皆さんはほとんどがお一人でご参加されていますが、お教室で沢山の仲間に出会って打ち解けあっていらっしゃいます。

自慢ではありませんが、本当に素敵な場所だと思っています。

ぜひ、幸食薬膳料理スクールでそんな時間を共有しませんか。

薬膳、そして、お教室にご興味があれば、ぜひ足を運んでください。

皆さんのお越しをお待ちしています!

さて、2月のテーマは「冷えの薬膳・洋風編」です。

リゾットやサラダ、スープ、デザートは焼きリンゴです。

薬膳は中華料理だけではありません。毎日の家庭料理でお伝えしています。

日程・時間
2018年2月13日㈫、14日㈬、15日㈭、16日㈮、17日㈯、19日㈪、20日㈫  10:30~13:30
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