薬膳の調理を行うのに必要な基本知識を身につけるクラスです。
薬膳を始めてみたい、基本知識を知りたいとお考えの方にお勧めです。
理論を学び毎回薬膳を召し上がっていただける、とってもお得なクラスです。
お一人ずつ薬膳茶をお作りし、赤紫蘇ジュースもお出しします。
当クラスを修了した後、「薬膳理論～基礎クラス」に進み、薬膳の基本理論「中国伝統医学」の基礎を学び、更に知識を深めていくことが出来ます。
◎講座内容
〇薬膳とは
〇陰陽
〇薬膳営養学
〇食材の性質と使い方
〇薬膳調理のポイント
〇心と身体のつながり
〇身体を構成する臓腑
欠席した講義は振り替えることが出来ます。
◎講座の流れ
①オーダーメイドで薬膳茶をお一人ずつご用意
→②薬膳の基本的知識を学ぶ講義
→③薬膳のお食事
→④片付け
◎日程 第1火曜日 全5回 （対面クラス）
※土曜日クラスをご希望の場合はお問合せください
9月3日㈫・10月1日㈫・11月5日㈫・12月3日㈫・1月7日㈫
◎時間
10：30～13：30
◎参加費
40,000円 税別 （テキスト・実習費込）
2024年7月21日（日） 10：00～16：00
横浜北仲マルシェにて紅美酒を販売致します。
販売ブースは、【神奈川なでしこブランド展示販売会】です。
紅美酒（べにびしゅ）とは、薬膳ワイン手作りセットです。
紅美酒1袋 ＋ 市販のワイン１本 を合わせ、３週間置くだけで薬膳ワインが出来上がるという商品です。
2016年度「神奈川なでしこブランド」として認定されました。
コロナ禍より展示販売は行っておりませんでしたが、この度、試飲販売致します。
（車の運転の方・未成年の方には試飲はご遠慮いただきます。）
夏の一日、ぜひお散歩がてらお立ち寄りくださいね。
〒231-0003 神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2歴史広場
KITANAKA BRICK&WHITE （北仲ブリック&ホワイト）1F
マルシェは7/20㈯・121㈰ 両日開催いたしますが、
幸食薬膳料理スクールは21日㈰のみの出店となります。
紅美酒は限定20個の販売ですので、「絶対欲しい」 方は下記からご予約をお願いします。
紅美酒のご予約は⇒こちらメッセージをお願い致します。
お問合せ・お申込みは ⇒こちらから
ホームぺージ⇒幸食薬膳料理スクール
