薬膳料理の基本を学ぶクラス(単発クラス)

対面でのクラスを通常より少人数で開催しております。

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〇毎月テーマに沿って、薬膳料理の理論と調理を学びます。

〇1回ずつご参加いただいてもご理解いただけるよう分かりやすくご説明します。

〇薬膳料理を召し上がっていただきます。

〇体にやさしい薬膳茶をお一人ずつお作りしてお出ししています。

〇初めて参加される方にお勧めのクラスです。

〇スーパーマーケットで購入できる食材だけで作る家庭料理の献立です。

〇お申込みが3名に満たない場合は開催しない場合があります。
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先ずは、お話を伺いながらお一人ずつ「オーダーメイド薬膳茶」をお出しします。

講座内容のプリントに沿って1時間ほどの講義を致します。

デモンストレーション形式の調理説明をし出来上がったお料理を皆様で頂きます。持ち帰り可。薬膳茶やハーブティー、手作りジュースもお出しします。

※1回ずつのお申込みクラスには入会金はございません。
※満席の日程にはキャンセル待ちを承ります。
※7日前からのキャンセルより返金は致しかねます。

【現在募集中の単発クラス】

2021年「6/26㈯三浦海岸で野草摘み&6/27㈰教室にて野草薬膳試食会」募集!

薬膳の素材にもなっている「野草・摘み菜」ですが、

貸農園で野菜作りを始めてから、日本の身近にある野草に興味を持ち始め、

自己流で活用して参りました。

そんな中お知り合いになった、TV等でご活躍の藤井文子さんと一緒に楽しい薬草講座を開催します。

2日間通しでご参加頂けると、「野草摘み&野草薬膳」をフルコースでお楽しみいただけます。

もちろん、どちらか1日だけのご参加も大歓迎です。

今回のイベントは、10名様限定のお楽しみ企画ですのでお早めにお申込みください!

ご注意:

悪天候のため26日㈯の野草摘みが出来ない場合は両日中止となります。

26日㈯に野草摘みが出来た場合は、27日㈰が悪天候でも開催する予定です。

★日時: 

対面クラスです。解散時間は前後することがあります。

①6月26日(土)10:00~15:00解散時間は予定【満席です。キャンセル待ちを承ります】

三浦海岸駅(集合)~バス移動を予定~散策しながら野草摘み~軽食ご用意~三浦海岸駅(解散)

②6月27日(日)10:30~15:00予定【満席です。キャンセル待ちを承ります】

幸食薬膳料理スクールにて「野草講座&野草薬膳試食」

26日㈯の散策で出会った野草を使ってお料理を作らせて頂きます。

ご飯もの、スープ、おかず、お茶、等になります。

★参加費:当日お支払いください。

〇2日間参加で7500円(税込)

〇6月26日㈯野草摘み散策だけ1800円(税込)

〇6月27日㈰野草薬膳会食だけ6000円(税込)

26日の移動交通手段は自己負担となります。

★会場:

〇6月26日㈯三浦海岸駅集合~海岸へ移動(軽食つき)

〇6月27日㈰幸食薬膳料理スクール

JR京浜東北線「新子安駅」
京急本線「京急新子安駅」両駅より徒歩3分

★持ち物: マスクとハンドタオルをお持ちください。歩きやすい服装(長ズボン)と滑らない靴でいらしてください。

★【お申込み・ご参加の前にご確認いただきたいこと】 ➡➡➡

をご確認の上お申込みください。

お問合せ・お申込みはこちら

終了した講座ご紹介

2015年
◇6月のテーマ [疲労回復の薬膳]
◇7月のテーマ [夏の暑さを乗り切る薬膳]
◇8月のテーマ [ストレスを感じた時の薬膳]
◇9月のテーマ [貧血の薬膳]
◇10月のテーマ[乾燥肌の薬膳]
◇11月のテーマ[アンチエイジングの薬膳]
◇12月のテーマ [冷えの薬膳]
2016年
◇1月のテーマ [風邪の薬膳]
◇2月のテーマ [血の巡り薬膳]
◇3月のテーマ [春の薬膳(ストレスいらいら対策)薬膳]
◇4月のテーマ [解毒の薬膳]
◇5月のテーマ [アンチエイジング薬膳]
◇6月のテーマ [生理痛の薬膳] 血流を改善する薬膳です
◇7月のテーマ [むくみの薬膳]
◇8月のテーマ [夏バテの薬膳]
◇9月のテーマ [秋の薬膳]
◇10月のテーマ [眼精疲労の薬膳]
◇11月のテーマ [冷え解消のエスニック薬膳]
◇12月のテーマ [クリスマス薬膳]
2017年
◇1月のテーマ[更年期の薬膳]
◇2月のテーマ[美髪の薬膳]
◇3月のテーマ[花粉症の薬膳]
◇4月のテーマ[五月病対策の春薬膳]
◇5月[韓流・梅雨の対策薬膳]
◇6月【リセット薬膳】
◇7月【夏の土用に・疲労回復薬膳】
◇8月【イベントメニューリクエスト・アンチエイジング講座】
◇9月【日焼け後の美肌薬膳】
◇10月【貧血対策の薬膳】
◇11月【冬の作り置き薬膳】
◇12月【薬膳食べるラー油作り&飲茶パーティーイベント】
2018年
◇1月【ストレスの薬膳】
◇2月【冷えの洋風薬膳】
◇3月【安眠の薬膳】
◇4月【デトックスの薬膳】
◇5月【むくみの薬膳】
◇6月【のぼせ&ほてりの薬膳】
◇7月【イベント・夏の養生薬膳】
◇8月【夏バテの養生薬膳】
◇9月【秋の潤い薬膳】
◇10月【陰虚の薬膳】
◇11月【血瘀の薬膳】
◇12月【冬の薬膳&スイス・フランス土産でお茶会】
2019年
◇1月【冬の薬膳】
◇2月【花粉症の薬膳】
◇4月【血虚の薬膳】
◇5月【ストレスの薬膳】
◇6月【痰湿の薬膳】
◇7月【手作り味噌&シンガポールお茶会】
◇8月【夏の暑さ克服薬膳】
◇10月【秋の潤い薬膳】
◇11月【感冒の薬膳】
◇12月【アンチエイジング薬膳】
2020年
◇1月精力アップのアジアン薬膳
◇2月正月後のリセット薬膳
◇4月ストレスの薬膳
◇5月参鶏湯作り
◇7月夏の暑さ克服の薬膳
◇9月秋の薬膳
◇11月冬のイベント「本格ラー油手作り&冬の薬膳」
2021年
◇2月感冒の薬膳
◇4月春の薬膳