2.はじめての薬膳理論クラス

2020年5月新しい講座がスタートします!

月1回/全4回 (残席3)

薬膳の調理を行うのに必要な基本知識を身につけるクラスです。

薬膳を始めてみたい、薬膳の基本知識を知りたい、とお考えの方にお勧めの「理論を学び薬膳を召し上がっていただけるクラス」です。

毎回薬膳の試食をしていただきます。

当クラスを修了した後は、2020年10月にスタートする「薬膳理論~基礎クラス」に進み、薬膳の基本理論「中国伝統医学」の基礎を学び、更に知識を深めていくことが出来ます。

◎講座の流れ

①オーダーメイドで薬膳茶をお一人ずつご用意
→②薬膳の基本的知識を学ぶ講義
→③薬膳の試食
→④片付け

日程: 全4回

第1期 5月8日㈮・6月12日㈮・7月10日㈮・9月11日㈮(8月は休み)

時間:

10:30~13:00

講座内容:

〇薬膳とは
〇陰陽
〇薬膳営養学
〇食材の性質と使い方
〇薬膳調理のポイント
〇心と身体のつながり
〇身体を構成する基本物質
〇体質を知ろう

など薬膳を作る上での基本的な知識を学びます。

欠席した講義は振り替えることが出来ます。

参加費

28,000円(税別)

●お問合せ先 

ご不明な点はご遠慮なくお問合せください➡こちら