2.はじめての薬膳理論クラス

2021年1月スタート「第2期/はじめての薬膳理論クラス」の募集を開始しました。

薬膳の調理を行うのに必要な基本知識を身につけるクラスです。

薬膳を始めてみたい、薬膳の基本知識を知りたい、とお考えの方にお勧めの「理論を学び薬膳を召し上がっていただけるクラス」です。

毎回薬膳の試食をしていただきます。

当クラスを修了した後、「薬膳理論~基礎クラス」に進み、薬膳の基本理論「中国伝統医学」の基礎を学び、更に知識を深めていくことが出来ます。

講座内容:

〇薬膳とは
〇陰陽
〇薬膳営養学
〇食材の性質と使い方
〇薬膳調理のポイント
〇心と身体のつながり
〇身体を構成する臓腑
〇体質を知ろう

など薬膳を作る上での基本的な知識を学びます。

欠席した講義は振り替えることが出来ます。

◎講座の流れ

①オーダーメイドで薬膳茶をお一人ずつご用意
→②薬膳の基本的知識を学ぶ講義
→③薬膳の試食
→④片付け

2021年1月「はじめての薬膳理論クラス」第2期募集中!

◎日程:全5回~各曜日定員4名

第2期

〇火曜日クラス

1月12日㈫・2月16日㈫・3月9日㈫・4月13日㈫・5月11日㈫

〇水曜日クラス

1月13日㈬・2月17日㈬・3月10日㈬・4月14日㈬・5月12日㈬

◎時間:

10:30~13:00

◎参加費:

35,000円(税別)

2020年7新講座「はじめての薬膳理論クラス」第1期  

➡ 新型コロナウィルス感染症の影響で開催を延期しておりましたが、7月10日よりスタートします。

◎日程: 定員8名 満席です

新型コロナウィルス感染症の影響で7月スタートに変更しました。

第1期 7月10日㈮・(8月は休み)・9月11日㈮・10月9日㈮・11月13日㈮

◎時間:

教室内の密接を防ぐため、午前と午後に半数ずつで開催することに致しました。午前の部と午後の部の2部に分かれてご参加頂きます。振り分けはご相談。

①10:30~13:00  ②2:15~4:45

参加費 全4回(2期より5回になります)

28,000円(税別)