2017年3月スタート!「薬膳調理アドバイザー認定クラス」募集開始しました

2017年3月スタート<薬膳調理アドバイザー認定クラス> 第4期・募集開始!

「薬膳調理アドバイザー認定クラス」では、基礎クラスで学んだ中国伝統医学の基礎を基本に、更に実生活に応用できるよう応用して学んでいきます。

5回の調理実習と会食会があり、実習の無い回には、メニューの作成実習を行います。

第13回と第14回には、メニュー制作発表会と認定試験を行い、合格者には「薬膳調理アドバイザー」として、幸食薬膳料理スクールが認定致します。

認定された方には「幸食薬膳料理スクール・薬膳調理アドバイザー認定証」を授与致します。

講座では、毎回復習プリントやミニテストを行いながら進んでいきますのでしっかり身に付きます。

基本的には、薬膳調理アドバイザー基礎クラスを修了した方が参加していただけますが、同等の知識をお持ちの方でご希望があれば個別にご相談させていただきます。

薬膳料理を身につけて、ご自身やご家族などにアドバイスが出来るように更に実力をつけていきましょう!

ご一緒に薬膳を学べることを楽しみにお待ちしています。

カリキュラムなどの講座詳細は⇒こちらをご覧ください

お申込みは⇒こちらからお願いします

〇日程

<第4期>(木曜日・土曜日)月1回全14回  

(木曜日クラス)
2017年3月2日 4月6日 5月11日 6月1日 7月6日 8月3日 9月7日 10月5日 11月2日 12月7日 2018年1月11日 2月1日 3月1日 4月5日

(土曜日クラス)
2017年3月4日 4月1日 5月13日 6月3日 7月1日 8月5日 9月2日 10月7日 11月4日 12月2日 2018年1月6日 2月3日 3月3日 4月7日

幸食薬膳料理スクール 田村美穗香

認定証

2017年3月スタート!「薬膳調理アドバイザー基礎クラス」募集開始しました

毎回、ご好評を頂いております【薬膳料理の基本を学ぶクラス】はお陰様で今期で第6期となりました。

本日より、2017年3月にスタートする第6期生の募集を開始致します。

薬膳の基本概念である、中国伝統医学の基礎をしっかり学ぶことが出来るクラスです。

きっと、眼から鱗の発見があるはずです。

一度身につければ、一生使える生活の知恵として長く活用していくことができます。

講師が自らの体験を織り交ぜながら、楽しく分かりやすくお伝え致します。

毎回、お一人ずつ薬膳茶をブレンドしてお出し致します。

また、身体に優しいお茶請けも毎回ご用意しています。

詳細は、講座案内もご覧くださいませ。⇒講座案内

第6期より、最終回にお一人ずつ「オーダーメイド薬膳茶」をお作りしてプレゼントさせて頂きます。こちらもどうぞお楽しみに!

お問い合わせ・お申込みをお待ちしております。

2/20㈮栄区役所にて、新作薬膳茶6種・紅美酒を販売致します

新作薬膳茶紅美酒
明日、1月20日㈮ 10:00~14:00

栄区役所本館入り口にて(京浜東北線・本郷台駅・徒歩7分)
アクセスはこちら

薬膳茶『爽』シリーズ、パッケージも新たに販売致します。

全てのお茶を試飲して頂けます。

ラベルも薬膳らしく、お茶のテーマにそった小さなシンボルマークがポイントになっています。

どれも美味しさも兼ね備えた薬膳茶です。

また、大人気の手作り薬膳ワインキット「紅美酒」を販売致します。

こちらは10点限りとなっております。

ぜひお立ち寄りください。お待ちしています!

【年末年始休暇】年末のご挨拶

本年は、沢山の生徒様にお会いし、「せを伝える」=薬膳をご一緒に学ぶことが出来ました。本当にありがとうございました。

さて、年末年始のお休みを頂きますのでお知らせ致します。

お休み中はメール、お申込みお問い合わせを承りますが、お返事が遅くなりますのでご了承くださいませ。

どうぞよろしくお願い致します。

年末年始休暇 2016年12月29日~2017年1月3日 

なお、本年喪中でございましてお年賀状を失礼させて頂きました。

どうぞよろしくお願い致します。

新年、皆様とお会いしますのを楽しみにしております。

幸食薬膳料理スクール 代表 田村美穗香

2017年2月【美髪の薬膳】募集開始しました

新年明けて、2月の薬膳料理の基本を学ぶクラスは【美髪の薬膳】です。

美しい髪は誰でも憧れますね。

そんな美髪のための食養生をお伝え致します。

★メニュー★

ミートボールのミルク煮
パセリ&しめじのフェンネルピラフ
春菊と鳩麦のデトックスサラダ
ヨモギの簡単ケーキ

★日 程★
2017年2月13日㈪・14日㈫・15日㈬・16日㈭・17日㈮・18日㈯

〇残席などクラスの詳細はこちらをご覧ください⇒講座案内

【募集中】1/6「ハンドバタークリームをつくる会」

募集中〈お教室で大好評!ハンドバタークリームを作る会〉

ハンドバター

お教室では、洗い物の後に塗って頂けるよう、代表手作りの「ハンドバタークリーム」を置いています。

こちらを使った生徒様からのリクエストで、急きょ、作る会を開催することになりました。

こちらは、シアバターをたっぷり使って作った保湿クリーム。お蔭で手荒れ知らずです。

香りは天然のエッセンシャルオイルをブレンドした甘く爽やかな香り~。

かかとだって、全身だって、カサカサ対策にいかがですか。まだこの冬の対策に間に合いますよ。

お申込みは下記↓からお願いします。

・・・ご案内・・・

ハンドバターを作る会開催

♥2017年1月6日(金)

♥13:30~15:30

♥参加費 5000円税込

♥ハンドバター1個お持ち帰り付き

♥薬膳ケーキと新作販売中の薬膳茶もお出しします

⇒ 幸食薬膳料理スクール・申込み
お申込みフォームのメッセージに「ハンドバタークリーム希望」とお書きください。
お申込み、お待ちしております。

ハンドバター

CA3G0714

【クリスマス薬膳】残席(キャンセル)のお知らせ

薬膳料理の基本を学ぶクラス

12月は「クリスマス薬膳」と名打って、

冬の養生をテーマにした、クリスマス薬膳をご紹介致します。

ご好評をいただき日程も追加しておりますが、

キャンセルがございましたのでお知らせ致します。
                 
★メニュー

○鴨肉ローストいちじくソース
(野菜レストランさいとう様メニューのアレンジ)
○マシュルームスープパイ包み
○洋風ふろふき大根くるみソース
○クコジャム

★日 程 

8日 (木)満席です
9日 (金)満席です
10日(土)満席です
12日(月)満席です
13日(火)満席です
20日(火)満席です
21日(水)満席です

満席の日程ではキャンセル待ちも承ります。

★申込み・お問い合わせはこちらから願い致します

2017年1月[更年期の薬膳]募集を開始致します

女性なら、誰にも訪れる「更年期」。。。

薬膳で、気持ちよく過ごせるかもしれません。

2017年最初の「薬膳料理の基本を学ぶクラス」は「更年期」を取り上げます。

皆様のご参加をお待ちしております。

◇2017年1月のテーマ[更年期の薬膳]  

薬膳そぼろのおにぎらず・白菜餃子の帆立スープ
チーズ&玉子のヨーグルトサラダ
豆乳クリームカナッペ

16日(月)残席5
17日(火)残席5
18日(水)残席3
21日(土)
23日(月)残席4
24日(火)

2016年11月21日現在の残席を記載しておりまs。

11/22㈫座禅会・椅子でご参加頂けます

秋も深まる11月の鎌倉・宝戒寺様にて、

幸食薬膳料理スクールの貸切座禅会を開催致します。

こちらに、「足が組めないのですが参加できますか?」とのご質問を頂いております。

はい、ご安心ください!宝戒寺様のご配慮で、椅子をご用意いただくことになっております。

足を組むことが難しい方でも、ご遠慮なくご参加くださいませ。

終了後は、懐石料理店「こふく」を貸しきり昼食を頂きますが、

こちらも、会場のお部屋には、椅子席と座敷席がございます。

ご一緒しますのを楽しみにしております。

⇒ 座禅会のご案内はこちら

◇ブログにて宝戒寺やこふくの写真も掲載しております。ご覧くださいませ。

11月【冷え解消のエスニック薬膳】の日程変更しました

寒さが厳しくなる11月

美味しい〈タイ風エスニック薬膳〉で身体もこころもポカポカになりませんか。

※20日㈰は休講となり、29日㈫を追加致しました。

◇11月のテーマ[冷え解消のエスニック薬膳]

メニュー

〇タイ風鶏肉のカオソーイ麺

〇エビの生春巻き

〇さつま芋団子のエスニックデザート

〇喉にマーシュマロウの柚子茶

14日㈪   15日㈫   16日㈬   19日㈯   21日㈪   29日㈫

10:30 ~ 14:00

※20日㈰は休講となり、29日㈫を追加致しました。

お申込み・お問い合わせお待ちしております!

こちらからお願いします⇒