2017年9月スタート!「薬膳調理アドバイザー基礎クラス」募集開始しました

毎回、ご好評を頂いております【薬膳調理アドバイザー基礎クラス】はお陰様で第7期となりました。

この度、2017年9月にスタートする第7期生の募集を開始致します。

薬膳の基本概念である中国伝統医学の基礎をしっかり学ぶことが出来るクラスです。

きっと、眼から鱗の発見があるはず。

一度身につければ、一生使える生活の知恵として長く活用できます。

講師が自らの体験を織り交ぜながら、楽しく分かりやすくお伝え致します。

毎回、お一人ずつ薬膳茶をブレンドし、身体に優しいお茶請けもご用意しています。

詳細は、講座案内をご覧くださいませ。⇒講座案内

★カリキュラム

第1回 薬膳料理とは、中医学の特徴、陰陽学説
第2回 五行学説、臓象学説
第3回 気・血・津液・精、病気の原因
第4回 四診、弁証論治、八綱弁証
第5回 食物の性質、薬膳の調理
第6回 薬膳料理の調理実習と食事会

お問い合わせ・お申込みをお待ちしております。

2017年7月【夏の土用・疲労回復薬膳】募集開始(夜の部好評!)

7月と言えば夏の土用。。。

暑さがいよいよ厳しくなる時期、地球全体がお疲れ気味になるという時期です。

身体も気分も疲れを感じますが、まだまだ暑さはこれからピークを向かえます。

はつらつと過ごせる工夫を薬膳で学んでみませんか。

5月のメニューは、人気の*鰹のたたきサラダ*をご紹介します。お楽しみに!

お仕事帰りにご参加頂ける【夜の部】の5月初回は、男性もご一緒に和やかな会となりました。6月は残席わずかとなっております。お早目にお申し込みください。

★メニュー 7月:夏の土用薬膳・疲労回復

・新じゃが芋の活力ご飯
・鰹のたたきサラダ風
・ダブル大豆の枝豆白和え
・手作り赤紫蘇ジュースで作る真っ赤なゼリー

★日程

19日(水)
20日(木)
21日(金)午前の部
21日(金)夜の部
22日(土)
24日(月)
25日(火)
26日(水)

各クラス3名に満たない場合は開催を見合わせることがございますのでご了承ください。

★お申し込みお問い合わせ

薬膳料理の基本を学ぶクラスについて詳細⇒
お申し込みはこちらから⇒

5/21㈰北仲マルシェに出店します!

5月21日㈰ 10:00~16:00

●アクセス:
みなとみらい線「馬車道駅」2番出口徒歩3分
または、JR「桜木町駅」徒歩9分

☆販売させていただくのは。。。。

 

薬膳茶 爽シリーズ 全6種
すべて試飲していただけます
毎日飲める美味しい薬膳茶をぜひお試しください

薬膳ワインキット「紅美酒」 〈限定20袋〉
出来上がった美味しい薬膳ワインを試飲できます
驚く美味しさ~!
毎回・完売する人気商品です!

薬膳的体質チェック その場でできます
自分の体質って意外と分かっていないもの。。。
体質に合ったお茶を選ぶことができます
(無料です)

マルシェご案内⇒

薬膳茶
新作薬膳茶
体質・体調に合わせて選んでくださいね。お茶選びに困ったら。。。。ワンポイント【薬膳的体質チェック】も致します!

・爽心茶  ストレス対策に  カフェイン有
・爽楽茶  リラックスティー カフェイン無
・爽水茶  デトックスティー カフェイン無
・爽活茶  活力が欲しいときに カフェイン無
・爽美茶  美と健康  カフェイン無
・爽温茶  ポカポカ 風邪 カフェイン有

紅美酒
紅美酒

こちら【紅美酒】を750mlの赤ワインに入れるだけで
気血を補う薬膳ワインが出来上がります
〈限定20袋〉

北仲マルシェは、沢山の美味しい・楽しいお店が沢山出店しています。
5/21日曜日、ふらり横浜のマルシェで過ごしませんか。

2017年6月【リセット薬膳】募集開始(夜の部あり)

飽食の時代。

ついつい食べ過ぎてしまった。飲み過ぎが続いてます。。。という皆様へ。。。

とかくありがちな日常の場面で使って頂ける【リセット薬膳】をご紹介します。

講座のご案内・詳細案内はこちら⇒☆

★メニュー

無農薬新茶で新緑粥
消化に砂肝と豆もやしの煎茶和え
蕪とラディッシュのアンチョビサラダ
山査子の消食ゼリー

★日程
12日(月)10:30~
13日(火)10:30~
14日(水)10:30~
15日(木)10:30~
16日(金)10:30~
16日(金)18:00~夜の部
17日(土)10:30~
20日(火)10:30~

お問い合わせ・お申し込みはこちら⇒☆

 各クラス3名に満たない場合は開催を見合わせることがございますのでご了承ください。

薬膳料理の基本を学ぶクラス【夜の部】残席

満席となりました⇒キャンセル残席1

待ち申込み

………………

薬膳料理の基本を学ぶクラス【夜の部】特別開催のお知らせ!

5月のテーマ【韓流・梅雨の対策薬膳】は、

プレミアムフライデー・5月26日㈮・18:00【夜の部】を開催致します。

このクラスには男性の方もご参加頂けます。薬膳男子はいかがでしょう!

忙しくお仕事をされ、心と身体のバランスが気になっている皆様、お勤め帰りに薬膳を学んでみませんか。

私自身、沢山の自然療法を学んで参りましたが、もっと早く薬膳に出会いたかったと思っています。

ぜひ、働き盛りの皆様に薬膳をお伝えしたいと思い、お仕事帰りにお立ち寄り頂ける時間帯に開催させていただくことに致しました。

プレミアムフライデーに、ご自身や大切な方の健康管理に一生使える【生活の知恵】を学んでみてはいかがでしょうか。

お問い合わせお待ちしております。

講座のご案内 ⇒ 薬膳料理の基本を学ぶクラス「韓流・梅雨の対策薬膳」

お問い合わせ ⇒ 

2017年5月【韓流・梅雨の対策薬膳】募集開始(夜の部あり)

6月と言えば梅雨。。。雨が続いて、湿度は上がります。

この雨は、万物を生み出す命の水ですが、身体も同様、水っぽくなります。

身体も気分も重だるく、内向きになりがちな季節。

すっきりと過ごせる工夫を薬膳で学んでみませんか。

5月のメニューは韓流メニューでお伝えします。

また、5月より、お問い合わせの多かったお仕事帰りにご参加頂ける【夜の部】18:00~がスタートします。

★メニュー

夏野菜のピリ辛韓和え麺
身体すっきりチョレギ
もずくのチョゲタン(貝スープ)
マンゴー白玉の汁粉

★日程

15日(月)残席6   10:30~14:00
16日(火)残席2   10:30~14:00
17日(水)残席6   10:30~14:00
18日(木)残席5   10:30~14:00
25日(木)残席7   10:30~14:00
26日(金)残席4   10:30~14:00
            18:00~20:30(夜の部スタートします)
27日(土)残席2   10:30~14:00

各クラス3名に満たない場合は開催を見合わせることがございますのでご了承ください。

2017年4月【五月病の薬膳】募集開始しました

4月薬膳料理の基本を学ぶクラス、テーマは【五月病の薬膳】です。

一年で一番過ごしやすい季節。。。

なのに、ゴールデンウィーク明けに心身共に疲れてしまい、

  学校に行きたくない。

  仕事に出かけられない。

  身体がだるい。

  気持ちが沈む。

  イライラして頭痛がする。  などなど。。。

辛い状態になってしまうこと、ありますね。

ご自身やご家族、大切な方を薬膳でサポートすることが出来ます。

春を薬膳でスタートしませんか。

薬膳は一生使える生活の知恵です。

ご一緒に学んでまいりましょう!
 
 講座の詳細はこちらをご覧ください⇒

★メニュー

・<肝心要>のイカご飯
・大鉢で作る長芋パワー茶碗蒸し
・塩クラゲでつくね焼き
・オレンジカモミールティー長芋とねぎのふんわり焼き

★日時

4月17日㈪  18日㈫  19日㈬  20日㈭  21日㈮  22日㈯  

10:30~14:00

★お問合わせ・お申込み

こちらからお願いします⇒幸食薬膳料理スクールホームページお問い合わせ

2017年3月【花粉症の薬膳】募集開始しました

3月薬膳料理の基本を学ぶクラス、テーマは【花粉症の薬膳】です。

薬膳では、花粉症と一言で言っても、

その対策は大きく2つに分かれます。

その2方面からアプローチして、お料理も2品ずつご紹介します。

ご自身の花粉症はどちらかな。。。?

ご一緒に学んでまいりましょう。

★メニュー

長芋とねぎのふんわり焼き

治部煮風鶏のあったか椀

お鼻スッキリ菊花の塩麹和え

豆花風の寒天デザート

★日時

13日月・14日火・15日水・22日水(追加日程)・23木・24日金・ 25日土 
10:30~14:00

★お問合わせ・お申込み

こちらからお願いします⇒幸食薬膳料理スクールホームページお問い合わせ

【キャンセル残席1⇒満席】「手相プチ講座&アンチエイジング薬膳ランチ会」

〈残 席〉
2017年2月23日(木)満席です⇒残席1⇒満席です
2017年2月24日(金)満席です(キャンセル待ち承ります)

募集中「手相プチ講座&アンチエイジング薬膳ランチ会」

2016年3月には大変ご好評を頂き、2017年2月にpart2の開催となりました。

手相鑑定士・講師の水木ゆう先生をお招きし、手相の基本を教えて頂くプチ講座となっております。

今年は基本の「運命線」「知能線」に加えて「感情線」をレクチャーしてくださいます。

そして、9つの丘を学び、ラッキーな線やマークをお伝えします。

お一人ずつ、学んだ内容を確認をして頂けるプライベート鑑定(5分)がついています。

講義の後は、スクール代表が手作りする「アンチエイジング薬膳ランチ」を召し上がって頂きます。

今回のメニュー。。。

薬膳ビビンバ・ふかひれ入り参鶏湯スープ・美肌汁粉(デザート)

どうぞお楽しみに!

★オリジナルアロマバスソルトの手作り体験(お土産)付き

皆様のご参加をお待ちしております。

……..ご案内………

☆日時

2017年2月23日(木)
2017年2月24日(金)

10:30~14:00

※定員、各日先着10名様です。

※プライベート鑑定は13:30~致しますので、終了時間が30分ほど遅くなる場合があります)

☆参加費

会員  6000円 税込
一般  6500円 税込

☆キャンセル

5日前までキャンセルを承ります。返金では、振り込み手数料300円を差し引いた額をお振り込み致します。
4日前(2月19日)からのキャンセルは5000円を頂戴致しますのでご了承くださいませ。

☆場所

幸食薬膳料理スクール教室内にて
アクセス⇒東急東横線「妙蓮寺駅」徒歩7分

☆申し込み・お問い合わせ

幸食薬膳料理スクールホームページ「お問い合わせ」
電話 08051829016
Eメール  saihokuyakuzen@gmail.com  どちらかからお願い致します。

2017年3月スタート!「薬膳調理アドバイザー認定クラス」募集開始しました

2017年3月スタート<薬膳調理アドバイザー認定クラス> 第4期・募集開始!

「薬膳調理アドバイザー認定クラス」では、基礎クラスで学んだ中国伝統医学の基礎を基本に、更に実生活に応用できるよう応用して学んでいきます。

5回の調理実習と会食会があり、実習の無い回には、メニューの作成実習を行います。

第13回と第14回には、メニュー制作発表会と認定試験を行い、合格者には「薬膳調理アドバイザー」として、幸食薬膳料理スクールが認定致します。

認定された方には「幸食薬膳料理スクール・薬膳調理アドバイザー認定証」を授与致します。

講座では、毎回復習プリントやミニテストを行いながら進んでいきますのでしっかり身に付きます。

基本的には、薬膳調理アドバイザー基礎クラスを修了した方が参加していただけますが、同等の知識をお持ちの方でご希望があれば個別にご相談させていただきます。

薬膳料理を身につけて、ご自身やご家族などにアドバイスが出来るように更に実力をつけていきましょう!

ご一緒に薬膳を学べることを楽しみにお待ちしています。

カリキュラムなどの講座詳細は⇒こちらをご覧ください

お申込みは⇒こちらからお願いします

〇日程

<第4期>(木曜日・土曜日)月1回全14回  

(木曜日クラス)
2017年3月2日 4月6日 5月11日 6月1日 7月6日 8月3日 9月7日 10月5日 11月2日 12月7日 2018年1月11日 2月1日 3月1日 4月5日

(土曜日クラス)
2017年3月4日 4月1日 5月13日 6月3日 7月1日 8月5日 9月2日 10月7日 11月4日 12月2日 2018年1月6日 2月3日 3月3日 4月7日

幸食薬膳料理スクール 田村美穗香

認定証